SIRVENTES Y PEONES: ARTESANOS Y OBREROS

En el altiplano central dominó un tipo de trabajo formado en las haciendas y cuya mano de obra fue conocida como peones permanentes o acapillados.
En muchas ocasiones las deudas de los campesinos pasaban a sus hijos y en consecuencia también quedaban amarrados a los trabajos de la hacienda para toda su visa.
Hubo peones que trabajaban de manera temporal en las haciendas o en las plantaciones –de tabaco y henequen – y eran enganchados y no tenían tiempo de terminar sus labores.

Los grupos sociales que surgió durante el siglo XIX fue el de los obreros trabajadores de distintas industrias sobre todo textileras y mineras.

En 1872 se creo motivado por el crecimiento de la industria el gran circulo de obreros que para 1875 contaba con 28 sucursales en toda la republica.
Los oficios artesanales siguieron siendo numerosos. Había, Zapateros, relojeros, tipógrafos, modistas, peluqueros , herreros.